A coifa para espaço gourmet deve preservar o conforto de um ambiente criado para cozinhar e receber pessoas. A tecnologia aplicada pela Coifart une controle de fumaça e odores, integração arquitetônica e conforto acústico para preservar a experiência do espaço gourmet. A Coifa & Art fabrica modelos sob medida para fogão, cooktop, churrasqueira ou parrilla, em parede ou ilha. O projeto reúne acabamento premium, controle dos resíduos da cocção e opção de isolamento acústico, inclusive quando a área gourmet é integrada à sala.
O espaço gourmet define a experiência; o equipamento define a coifa
Algumas áreas gourmet possuem apenas fogão ou cooktop; outras reúnem churrasqueira, parrilla, forno e bancada central. Antes de escolher o formato, é necessário identificar quais equipamentos funcionarão no local e como o ambiente será utilizado.
Box, Piramidal, Slim, Embutir e modelos Personalizados são alternativas possíveis, desde que correspondam à fonte de cocção e à posição disponível.
Conforto para conversar, cozinhar e receber
A exaustão precisa impedir que fumaça e odor dominem o ambiente, impregnem móveis ou avancem para a sala. Também deve ser compatível com a rotina social do espaço, na qual as pessoas permanecem próximas da área de preparo.
Peça arquitetônica com função de exaustão
A Coifart coordena proporções, instalação e acabamento com a arquitetura, mantendo a eficiência como requisito central. O isolamento acústico pode ser incorporado para diminuir a percepção de ruído e tornar os encontros mais confortáveis. A área permanece voltada à convivência sem deixar a eficácia da exaustão em segundo plano.
